Tarta z czekoladą

Tarta z czekoladą

-świąteczna alternatywa- 

Święta Wielkiej Nocy zbliżają się nieubłaganie. Dziś ciekawa alternatywa dla serników i mazurków. Tarta czekoladowa ze środkiem o konsystencji sernika. Sama tarta pojawia się w wielu krajach. Jednak tutaj za kraj "powstania" można wskazać Stany Zjednoczone. Bo gdzie jak nie u nich powstały znane na całym świecie ciasteczka Oreo? Ciasto jest małe bo zaledwie o średnicy 21 cm i niezbyt wysokie. Za to jest bardzo ekonomiczne. A Zawartość czekolady w czekoladzie tak duża, że nie da się zjeść całego ciasta na raz. Sprawdziłyśmy;)

Składniki:
Ciasto:

• 350 g oreo lub innych czekoladowych markiz
• 100 g masła

 Nadzienie:

• 20 g masła
• 3 jajka
• 100 g czekoaldy 70 %
• 100 g czekolady 90 %
• 230ml śmietany 

Przygotowanie:

1. Ciasteczka blendujem. Dolewamy do nich roztopione masło i zagniatamy. Tak przygotowaną masą wylepiamy dno tortownicy 21 cm i tworzymy brzegi.
2. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie podpiekamy w 180 stopniach przez 10 minut.
3. Czekoladę łamiemy na drobne kawałki.
4. 20 g masła i śmietanę zagotowujemy po czym wlewamy do miski z czekoladą. Mieszamy aż powstanie jednolita masa.
5. Dodajemy po jednym jajku dalej mieszając. 
6. Wylewamy na spód i wstawiamy do piekarnika na 30 minut. 
7. Po wystudzeniu trzymamy w lodówce.

Przepis zaczerpnięty ze strony Rustykalna Kuchnia

Smacznego!