Marokańska sałatka z kuskusem i cukinią

Sałatka marokańska 

z kuskusem, cukinią i fetą

Kuchnia marokańska wykształciła się pod wpływem rozmaitych kultur i narodów na przestrzeni wieków, jakie swojego czasu przemierzały tereny tego kraju. Największy wpływ na dzisiejszy smak tamtejszych potraw w głównej mierze przypada wpływom arabskim i berberyjskim. Marokańscy kucharze na dworach królewskich w Fezie, Meknes, Marakeszu, Rabacie oraz w Tetuan utworzyli podstawy tego, co dzisiaj znamy pod hasłem kuchni marokańskiej. Ziemie marokańskie dobrze przyjęły uprawy warzyw i owoców z rejonu basenu Morza Śródziemnego. Marokańczycy zmyślnie je zestawili w połączeniu z dostępnym mięsem oraz przyprawami, których w Maroku jest całe bogactwo. Potrawy są lekkie, pełne soczystych warzyw, często z dodatkiem mięsa ryb, czy jagnięciny lub wołowiny. Charakterystyczne dla kuchni marokańskiej jest cytrusowy aromat wszelkich marynat oraz mocne doprawianie ichnich potraw w porównaniu do dań z kuchni bliskowschodnich. Dzisiaj przygotowaliśmy sałatkę z kaszy kuskus, cukinii i sera feta. Potrawa nie jest pikantna, jednakże z pewnością aromatyczna. Równocześnie jest bardzo lekka. Idealna na lunch lub lekką kolację.

Składniki na 2-3 porcje:

• 200 g kuskusu
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1 zielona cukinia, pokrojona na cienkie plasterki
• 200 g sera feta (1 opakowanie)
• 3-4 pomidory suszone w zalewie
• 2 łyżki natki pietruszki, drobno posiekanej
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• szczypta mielonego kuminu
• szczypta suszonego oregano
• sól, świeżo mielony pieprz
• oliwa do smażenia
• 1 łyżka posiekanej mięty (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Kuskus przesyp do miski i zalej wrzącym bulionem, płyn powinien sięgać około 1 cm ponad powierzchnię kuskusa. Przykryj miskę talerzykiem i odstaw na przynajmniej 5 minut.
2. W międzyczasie pokrój cukinię na cienkie plasterki i wymieszaj w kuminie i oregano. Dodaj oliwy i wrzuć na patelnię - smaż plastry cukinii do momentu aż zmiękną i lekko się przyrumienią. Ser feta pokrój w kostkę. Suszone pomidory pokrój w paseczki.
3. Kuskus rozdrobnij widelcem, dodaj do niego pomidory, cukinię, ser feta oraz poszatkowaną natkę pietruszki. Skrop sokiem z cytryny i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj składniki ze sobą. 

Przepis zaczerpnięty - zmodyfikowany z BBC Good Food

Smacznego!

Jabłka z rodzynkami

Jabłka z rodzynkami

- proste, szybkie, idealna słodycz dla dzieci

Słoiki, wszędzie słoiki. O ile zawierają przetwory, dżemy, grzybki i ogórki jest jeszcze w miarę bezpiecznie. Za nimi jednak w spiżarni na półkach znajdują się słoje wypełnione produktami rozmaitej treści, często z dużą ilością chemii. Wiadomo, ma zabezpieczać żywność i wydłużać jej żywotność. Czasami, rzeczywiście nie da się inaczej - takie czasy. Jednakże, kiedy indziej, przy odrobinie czasu, w wolnej chwili i chęci, możemy stworzyć bardzo proste w wykonaniu smaczne desery dla naszych nas samych jak i najmłodszych. Polska jest krajem pomysłowych ludzi, w czasach byłego ustroju politycznego, trudno było o cokolwiek, wyobraźnia zatem grała pierwsze skrzypce. A to jeden z przykładów, może ktoś z Was jeszcze pamięta deserki ręcznej roboty. Wspaniale nadają się do naleśników, lub jako owoce na deser dla malucha. Bez konserwantów, bez zbędnej chemii. 

Składniki:

• 4 jabłka
• garść rodzynek
• ok 1/4 szklanki cukru
• woda

Przygotowanie:

1. Jabłka umyć, obrać i pokroić w dość drobną kostkę. Wrzucić do garnka zalać odrobiną wody i gotować do miękkości - około 20 minut.
2. Pod koniec gotowania dosypać cukier do smaku i rodzynki.
3. Wystudzić lub podawać na ciepło.

Smacznego!

Pstrąg z mango i imbirem

Pstrąg z mango i imbirem

słodko, pikantnie, po karaibsku

W wyniku fuzji wpływów kuchni trzech kontynentów - Azji, Europy oraz Afryki powstała niezwykła tradycja kuchni charakterystycznej dla obszaru Wysp Morza Karaibskiego. Kuchnia indiańska, została wzbogaca przez przybyszy z wielu stron świata, wiele możemy z niej odnaleźć z kuchni chińskiej, czy indyjskiej. Pomimo wielu wspólnych elementów każda z wysp wykształciła oddzielny i własny styl przyrządzania potraw. Typowe dla tego regionu są potrawy z ryb i owoców morza, których w tamtym regionie nie brakuje, ale także wykorzystanie do ich sporządzenia owoców i mleczka kokosowego. Słodycz mango zestawiona z mięsem ryby, czy jakimkolwiek innym nikogo na Karaibach nie zaskoczy. Za to europejskie kubki smakowe pomysłowość kuchni karaibskiej z pewnością wyda się wyjątkowa. Ryby, tak jak z resztą każdy inny rodzaj mięsa najczęściej się grilluje i to od czasów zamierzchłych. Warto tu wspomnieć, że tak popularny obecnie grill pochodzi właśnie z tych obszarów i był wynalazkiem ludów Arawaków, drugą grubą obok Karaibów zamieszkującą ten teren. 

Składniki dla 2 osób:

• 2 pstrągi, oprawione
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1 średnio mango, grubo posiekane
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 1 łyżeczka świeżego estragonu, drobno posiekanego
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 średnie pomidory bez skóry, pokrojone
• 2 łyżki świeżego imbiru, startego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1/2 szklanki bulionu rybnego
• 50 g masła
• 2 dymki, pokrojone w długie paski

Przygotowanie:

1. Na płaskim talerzu przesiej mąkę z solą i pieprzem. Obtocz ryby w powstałej panierce, ewentualnie strzep jej nadmiar. 
2. W blenderze zmiksuj mang, czosnek, estragon, cebulę, pomidory, imbir, cukier oraz bulion rybny. 
3. Na dużej patelni o grubym dnie rozpuść masło. Smaż ryby  przez około 6 minut, co jakiś czas przewracając na drugą stronię i przyciskając rybę płaską łopatką. Usmażone pstrągi odstaw w ciepłe miejsce.
4. Na tą samą patelnie przelej przygotowany wcześniej sos, wymieszaj go z tłuszcze z patelni i doprowadź całość do wrzenia. Podgrzewaj bez przykrycia przez kolejne 2 minuty. włóż na patelnie pstrągi i pokryj je sosem. Przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu przez 15 minut, przewracając ryby na drugą stronę co pewien czas.
5. Pstrągi podawaj polane sosem i posypane posiekaną wzdłuż dymką. 

Przepis zaczerpnięty z "Podróże kulinarne. Kuchnia Karaibska. Tradycyjne smaki i potrawy" Rzeczpospolita

Smacznego!

Rabarberkaka

Rabarberkaka

- szwedzkie ciasto z rabarbarem  

Im bardziej kulinarnie odkrywam Szwecję, tym bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że ten kraj stanowi jedną z potęg cukierniczych w Europie. Jeszcze większą sympatią w tym aspekcie można darzyć Skandynawów, ze względu na fakt, że słodkości w ich wykonaniu są w większości tak proste i jednocześnie miłe w odbiorze jak meble Ikea. Rabarbar to jedna z nielicznych roślin, która ceni sobie klimaty chłodniejszy nad ciepły. Szwedzi potrafią docenić smak rabarbaru. Idealnym na to przykładem jest to banalne w wykonaniu ciasto z rabarbarem. Wszakże to właśnie w prostocie tkwi najbardziej szczere piękno. Wiadomo - trzeba osłodzić sobie ciemne noce i długie  mroczne poranki.

Składniki:

• pęczek rabarbaru (około  300 g)
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru kryształ
• 2/3 szklanki mąki
• 50 g masła
• cukier trzcinowy

Przygotowanie:

1. Masło wstawiamy, a raczej nie wyjmujemy wcześniej z lodówki
2. Rabarbar obieramy, kroimy na plasterki.
3. Jajka ubijamy na puszystą masę z cukrem.
4. Dodajemy powoli mąkę mieszając łyżką tak by piana nie siadła.
5. Masę przelewamy do okrągłej formy (średnica 22 cm). Na to kładziemy rabarbar.
6. Masło trzemy na wiórki i układamy na owocach*. 
7. Całość posypujemy cukrem trzcinowym i wstawiamy do pieca na 40 minut do temperatury 170 stopni.

* żeby powstały wiórki można użyć łopatki do krojenia sera albo obieraczki do warzyw.

Przepis zaczerpnięty zmodyfikowany Moje wypieki

Smacznego!

Grecki deser z jogurtu z migdałami

Grecki deser z jogurtu

z miodem i prażonymi migdałami

Jogurt czasami nazywany jest mlekiem bułgarskim. Nie wiadomo skąd dokładnie pochodzi, ale znany już był od czasów antycznych. Jogurt był podstawą diety ludności Imperium Rosyskiego, Azji Zachodniej, Europie Południowo-Wschodniej, Bałkanów, Europy Środkowej i Indii aż do XIX wieku. W 1905 roku bułgarski student medycyny - Stamen Grigorov, jako pierwszy zbadał i opisał mikroflorę bułgarskiego jogurtu. Z badań wypłynęła hipoteza, że regularne spożycie jogurtu wpływa na długowieczność bułgarskich chłopów. Jogurty typu bałkańskiego, bułgarskiego, a także greckiego charakteryzują się większą niż w innych jogurtach gęstością. Dziś jogurt tego typu są niezwykle powszechne i chętnie spożywane. Można ich dodawać dla złagodzenia smaku pikantniejszych potraw, ale także idealnie smakują w połączeniu z orzechami, miodem i owocami. Dzisiaj prezentujemy jogurt typu greckiego w formie deseru, niezwykle smacznego i lekkiego z dodatkiem miodu, prażonych migdałów, truskawkami i szczyptą cynamonu. Polecam! Jest niezwykle pyszny i jak na desery wyjątkowo zdrowy.

Składniki na 2-3 porcje:

• 450 ml gęstego greckiego jogurtu
• 3 łyżki płynnego miodu
• 5 g obranych migdałów, przypieczonych i posiekanych
• szczypta zmielonego cynamonu

Przygotowanie:

1. Migdały upraż na suchej patelni. Najlepiej użyć już gotowych posiekanych. Ewentualnie mogą być płatki.
2. Do miski wlej jogurt i dodaj miód, następnie wsyp 2/3 posiekanych migdałów. Starannie wymieszaj.
3. Gotowy deser przelej do pucharków i schłódź w lodówce. Przed podaniem posyp resztą uprażonych migdałów oraz szczyptą cynamonu. Możesz udekorować sezonowymi owocami. 

Przepis zaczerpnięty - zmodyfikowany z Chińszczyzna i inne potrawy egzotyczne, Moya Maynard, 1991 INTERUM

Smacznego!

Adżapsandali - gruziński kociołek warzywny

Ajapsandali 

- warzywnie, gruzińsko

Ajapsandali stanowi popularną gruzińska potrawę wegetariańską. Tak, jak to bywa z większością tradycyjnych potraw - wariacji dania jest wiele, jednakże koniecznie w skład muszą wchodzić bakłażany, ziemniaki, pomidory, papryka, czosnek oraz kolendra. Wszystkie wymienione składniki są szeroko dostępne na gruzińskich targach w sezonie letnim, który właśnie się rozpoczyna. Potrawa jest idealna dla osób, które lubią warzywa. Bakłażan jest jednym z moich ulubionych warzyw, zatem nie będę ukrywać, że adżapsandali uraczyło moje kubki smakowe. Danie może być serwowane osobno, ale swobodnie może pełnić rolę dodatku do mięs. Ze względu na dodane przyprawy jest niezwykle aromatyczne, a większe kawałki warzyw dodają adżapsadali odpowiedniego charakteru. Swoją drogą, trzeba zwrócić uwagę, ze w potrawie znajdują się w większości warzywa psiankowate - a każdy z nich ma charakterystyczny dla siebie smak.

Składniki na 2-3 porcje:

• 1 bakłażan, pokrojony w plasterki
• 1 średnia cebula, posiekana w kostkę
• 2-3 średniej wielkości ziemniaki, ugotowane
• 1-2 pomidory bez skóry, grubo pokrojone
• 1 mała papryczka chilli, bez gniazd nasiennych, drobno posiekana
• 2-3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 liść laurowy
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekana liści kolendry
• 1 łyżka posiekanych liści bazylii
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól i pieprz do smaku
• oliwa

Przygotowanie:

1. Pokrojone bakłażany oprósz solą i odstaw na 30 minut, aby puściły sok. Po tym czasie przy pomocy papierowego ręcznika odsącz nadmiar płynu.
2. Obrane ziemniaki po ugotowaniu pokrój w dosyć grube talarki. 
3. Na patelni z niewielką ilości oliwy przyrumień plastry bakłażana. Na tej samej patelni smaż przez około 3 do 5 minut cebulę i ziemniaki. 
4. Dodaj liść laurowy, pomidory, przygotowane wcześniej bakłażany. Duś całość przez około 10 minut. W razie potrzeby dodaj odrobinę soli i pieprzu. Dołóż na patelnie posiekaną papryczkę chilli, pietruszkę, kolendrę, bazylię oraz koperek. Niektórych ziół użyłam w  formie sproszkowanej. Gotuj przez kolejne 5 minut. Przybierz listkami świeżych ziół i podawaj od razu.

Przepis zaczerpnięty - zmodyfikowany z Mirabelkowy Blog

Smacznego!

Shepherd's pie

Shepherd's pie 

- klasyka kuchni irlandzkiej i angielskiej

 

Zapiekanka pasterska jest bardzo podobna do zapiekanki wiejskiej, którą mieliśmy okazję już wcześniej prezentować. Shepherd's pie różni się od cottage pie właściwie jedynie rodzajem mięsa jakie jest wykorzystane do powstania potrawy. W przypadku cottage pie jest to wołowina, shepherd's pie wykorzystuję mieloną jagnięcinę. Danie składa się z dwóch warstw: mięsno-warzywnej i ziemniaczanej, zapiekanych w piecu. Nazwa Shepard's pie pojawiła się dopiero w 1877 roku i była najczęściej traktowana jako synonim dla cottage pie. Potrawa początkowo była, podobnie jak wiele innych smacznych dań - posiłkiem dla biedoty, stworzonym z resztek mięsa i ziemniaków. Dzisiaj stanowi jedną z czołowych wizytówek kulinarnych zarówno Irlandii, jak i Wielkiej Brytanii.

Składniki dla 4 osób:

• 500 g mięsa mielonej jagnięciny
• 1 marchew, pokrojona drobno
• 1 cebula, posiekana
• 1/2 pora, posiekanego
• 2 ząbki czosnku, wyciśnięte
• 1 łyżka oliwy lub oleju
• 1 łyżka świeżego tymianku, lub 1 łyżeczka suszonego
• 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
• 2 liście laurowe
• 1 szklanka bulionu wołowego, drobiowego lub innego mięsnego
• 1 puszka rozdrobnionych pomidorów
• 800 g ziemniaków lub 5 większych lub7 mniejszych ziemniaków, ugotowanych
• 3 łyżki masła
• mleko lub śmietana - na wyczucie
• 1 szklanka startego żółtego sera, najlepiej Cheddar

Przygotowanie:

1. Na rozgrzany olej na patelni lub w rondlu wrzuć marchew, cebulę, czosnek oraz pora. Dodaj ziele angielskie oraz tymianek. Jak tylko warzywa staną się miękkie - dodaj mieloną jagnięcinę i smaż do momentu zmiany koloru mięsa a brązowe.
2.  Dodaj do mięsa pomidory z puszki oraz wlej bulion. Gotuj bez przykrycia, aż nadmiar płynów wyparuje, a całość zgęstnieje.
3. W międzyczasie do ugotowanych w osolonej wodzie i odcedzonych ziemniaków dodaj maslo oraz rozgnieciony ząbek czosnku. Za pomocą tłuczka do ziemniaków wyrób całość na gładką masę i dodawaj śmietanę lub mleko do momenu powstania purèe.
4.  Do żaroodpornego naczynia włóz masę mięsną - wyrównaj i dociśnij, aby dobrze przylegała do naczynia i była zbita. Na wierzcg wyłóż purèe z ziemniaków - ponownie za pomocą szpatułki równomiernie rozmasuj. Zrób okręgi za pomocą widelca, aby podkreślić rumiany kolor możesz lekko oprószyć ziemniaki słodką papryką. Zapiekaj przez 40-50 minut lub do momentu zarumienienia się wierzchu w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza.
5. Podawaj na ciepło z dodatkiem gałązki świeżego tymianku.

Świeży tymianek

Shepherd's pie od środka

Smacznego!

Białe szparagi pod beszamelem

Białe szparagi w sosie beszamelowym

Julia Child atakuje

Wiele już pisałyśmy o zaletach szparagów - których rzeczywiście tym warzywom nie brakuje. Osobiście, miałam z nimi styczność do chwili obecnej zaledwie dwa razy jako konsumujący. Dziś postanowiłam spróbować coś z nich zrobić po raz pierwszy w życiu. Zdecydowałam się na prosty i klasyczny przepis. Wszakże w prostocie tkwi piękno. Dzięki temu każdy kto jest niepewny, czy szparagi są tym, co zachwyci jego podniebiebie. Sekret przepisu tkwi w dwóch szczegółach, mianowicie na właściwym obraniu szparagów oraz zachowaniu ostrzożności, aby sos beszamelowy nie uległ przypaleniu. Beszamel, został rzekomo wymyślony przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de  Béchameil, markiza de Nointel. Sos beszamelowy jest oparty o proste składniki, jednakże jego przygotowanie wymaga skupienia i ciągłego mieszania do momentu odpowiedniego zgęstnienia sosu. Sos, najczęściej podawany jest do mięs oraz gotowanych warzyw - w naszym przypadku szparagów. Efekt ostateczny był zadowalajacy - rodzina przyjęła bezmięsny obiad życzliwie. Małżonek, jako minus potrawy uznał brak mięsa i sera. Dla miesożerców, rzeczywiście może pojawić się niedosyt po takiej potrawie.

Składniki:

• 1 pęczek białych szparagów
• 1 łyżka masła + do wysmarowania formy
• 1 łyżka mąki
• 1 szklanka mleka
• szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

1. Białe szparagi obieramy, obcinamy końcówki. 
2. Naczynie żaroodporne wysmarowujemy grubo masłem, układamy szparagi obok siebie.
3. Podgrzewamy mleko.
4. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę i szczyptę gałki muszkatołowej - mieszamy aż do zarumienienia.
5. Dodajemy powoli mleko tak by nie powstały grudki. Gotujemy aż zgęstnieje i zawrze - cały czas mieszając.
6. Zalewamy szparagi i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 20 minut.

Przepis pochodzi z książki Julii Child "Mastering the art of French cooking".

Smacznego!

Zielone szparagi w sosie holenderskim

Zielone szparagi w sosie holenderskim

z szynką i jajkiem sadzonym

 

Sos holenderski stanowi jeden z pięciu wykwintnych sosów francuskich. Jest podstawą dla wielu innych sosów jak np: malatański, bearneński, czy choron. Nazwa powstała ponieważ sos miał być odwzrowaniem holenderkiego sosu, który przygotowywano specjalnie dla króla Niderlandów podczas jego wizyty we Francji. Sos holenderski jest najczęściej stosowany do jajek po benedektyńsku, ryb oraz warzyw - szczególnie gotowanych szparagów. Przygotowanie sosu jest bardzo proste, wystarczy masło, żółtko jaja oraz sok z cytryny. Sos holenderski ma zdecydowany smak i jego zadaniem jest nadanie odpowiedniego charakteru potrawom, które z reguły mają bardzo delikatny smak. Szparagi uznawane są za jedne z najsmaczniejszych warzyw, zawierają bardzo dużo witamin, soli mineralnych oraz przeciwutleniaczy - przez co między innymi są określane afrodyzjakiem. Bliżej na temat szparagów opowiadaliśmy przy okazji przepisu na makaron z białymi szparagami i cukinią. Dzisiaj pora na zielone z sosem holenderskim. Idealne na śniadanie.

Składniki na 4 porcje:

• 1 pęczek zielonych szparagów
• 4 plasterki szynki - najlepiej szwarcwaldzkiej
• 2-4 jajka sadzone
• sól, świeżo zmielony pieprz do smaku

Sos holenderski:

• 50 g roztopionego masła
• sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
• 1 żółtko 
• szczypta czarnego pieprzu lub cayenne

Przygotowanie:

1. Szparagi obierz ze skóry, włóż do garnka z wrzącą, lekko osoloną wodę na mniej więcej 5 minut. Nie gotuj za długo, gdyż szparagi łatwo mogą się rozgotować.
2. Odcedź, rozłóż szparagi na 4 porcje, każdą owiń plastrem szynki szwarcwaldzkiej. Włóż na patelenie z niewielką ilością oliwy i podgrzewaj na małym ogniu.
3. Przygotuj jajka sadzone na osobnej patelni. Wykonaj sos - poprzez wymieszanie wszystkich składników ze sobą. Jeżeli sos wyda Ci się zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody do jego rozrzedzenia. 
4. Wyłóż szparagi w szynce na patelnie, na nie wyłóż jajka sadzone i polej sosem holenderskim. Podawaj na ciepło.

Smacznego!

Ciastka biszkoptowe

Biszkopty

dobre dla małej rączki

Moje dziecko je ciągle. Od godziny ósmej rano do ósmej wieczorem. Jak nie parówki to biszkopty. Jako, że pierwszych nie wytworzę, spróbowałam zrobić biszkopty. Ciasto biszkoptowe pochodzi, dawniej nazywane biszkoktem, pochodzi od łacińskiego słowa bis coctus - co oznacza "dwa razy pieczony".  Jest to jedne z najlżejszych ciast, przyrządzany jest na bazie jak z niewielkim dodatkiem mąki pszennej oraz cukru. Biszkopt zazwyczaj pełni funkcję podstawy tortów lub ciast z galaretką. Występuje także w postaci małych babeczek wypiekanych w specjalnych foremkach. Najwcześniejszy zachowany przepis na biszkopt pochodzi z książki kucharskiej The English Huswife, Containing the Inward and Outward Virtues Which Ought to Be in a Complete Woman , autorstwa Gervase Markham, z 1615 roku. Dzisiejszą sztukę cukierniczą trudno sobie wyobrazić bez istnienia biszkoptu. Warto wspomnieć, opisując ten ciast, że biszkopty uważane są za pierwsze ciasta, które nie są wypiekane na bazie drożdży. Ze względu, że ciasto było przygotowywane dla mojego małego gnoma, jego wielkość musiała być odpowiednio dostosowana dla małej, żądnej ciastek rączki.

Składniki:

• 4 jajka
• 5 łyżek cukru
• 1/2 szklanki mąki

Przygotowanie:

1. Białka oddzielamy od żółtek  i ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
2. Powoli dodajemy żółtka i mieszamy łyżką.
3. Na końcu dosypujemy mąkę.
4. Wykładamy łyżką na papier do pieczenia zachowując niewielkie odstępy.
5. Pieczemy w temperaturze 80 stopni około 9 minut aż się zarumienią.

Smacznego!