Chińska sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów

z ziarnem i olejem sezamowym

Jak wielokrotnie zostało wspomnianie, kuchnia chińska charakteryzuje się potrawami o szybkiej obróbce. Posiłki w chińskich restauracjach składają się najczęściej z wielu drobnych dań. Na stole nie brakuje warzyw, zawsze pojawia się ich wiele w różnej postaci. Tym razem prezentujemy bardzo łatwą w przygotowaniu i prostą sałatke z pomidorów. Czas przygotowania zajmuje niewiele czasu, co dodatkowo zachęca do przygotowania sałatki. Zapach świezych pomidorów i oleju sezamowego idealnie się ze sobą komponuje. Przepis dla 2-3 osób.

Składniki:

• 3 średniej wielkości pomidory
• 1 łyżka oleju sezamowego
• szczypta soli
• 1/2 łyżka sezamu (opcjonalnie)

Na chińskich targowiskach można odnaleźć bogactwo najróżniejszych warzyw 

Przygotowanie:

1. Pomidory pokrój w plasterki. Włóż do miski i posól. Odstaw na 30 minut, aby pomidory puściły sok.
   
2. Odlej wodę, która wypłynęła z pomidorów, wlej olej sezamowy i dodaj ziarna sezamu, następnie dobrze wymieszaj.
   
3.  Podawaj od razu.

Przepis zaczernięty - zmodyfikowany z KuchnieOrientu.pl

Smacznego!