Jogurtowe lody

Jogurtowe lody

z dodatkiem kakao

"Panowie, żar leje się z nieba. Taka spiekota w mieście to piekło" - możemy usłyszeć w Hydrozagadce, starej polskiej komedii z 1970 roku, reżyserii A. Kondratiuka. Kiedy żar się leje z nieba człowiek potrzebuje czegoś dla ochłody. Czasami jest to morze, czasami jezioro, kiedy indziej cienie lasu. A co jest najlepsze? Lody, oczywiście. Lody na patyku. Przysmak la małych i dużych smakoszy. Domowej roboty mroźne orzeźwienie na bazie jogurtu będzie znacznie zdrowsze niż te pozyskane ze sklepu. Tym razem do mieszania i nakładania do foremek był zatrudniony mały pomocnik. Zabawy było na sto dwa, a następnego dnia smakowity deser. Tym bardziej doceniony, że wyczekany i ciężko wypracowany.

Składniki:

• 100 g śmietany kremówki
• ok. 500 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 2 łyżki gorzkiego kakao

Przygotowanie:

1. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem pudrem tak by śmietana stanęła ale nie zważyła się.
2. Dodajemy powoli jogurt. Masę dzielimy na pół.
3. Do części dodajemy kakao i mieszamy aż do otrzymania jednolitej masy.
4. Do foremek wkładamy naprzemiennie po łyżce białej i czekoladowej masy. 
5. Zamykamy patyczkami  i wkładamy na noc do zamrażarki.
6. Przed wyjęciem z foremki warto wsadzić lody na kilka sekund do kubka z ciepłą wodą - wtedy wyjdą łatwiej.

Uwagi:Jak dla mnie lody były zbyt mało słodkie więc następnym razem dodam więcej cukru.

Przepis pochodzi ze strony:kotlet.tv

 
Smacznego!