Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami

- po francusku

"Duszone są jabłka, pieczone są jabłka i z jabłek szarlotka i kompot i babka." I tak nam się złożyło, że powstał kolejny przepis z jabłkami w roli głównej. Może to przez sezon na pyszne owoce, a może genialne umysły myślą podobnie... w każdym razie tarta z jabłkami przed Państwem.

Składniki:
Ciasto

• 100 g masła
• 180 g mąki
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 jajko

Nadzienie:

• 3 średnie jabłka
• 2 jajka
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1 łyżeczka cynamonu
• mała śmietana kremówka
• 2 łyżki mąki

 

Przygotowanie:

1. Suche składniki łączymy z masłem i siekamy na drobne kawałki.
2. Dodajemy jajko i zagniatamy.
3. Ciasto zawijamy w folię i odkładamy na 30 minut do lodówki
4. Rozwałkowujemy ciasto przekładamy na przygotowaną wcześniej blachę. 
5. Obciążamy i pieczemy 30 minut w 200 stopniach. Zdejmujemy przykrycie i pieczemy 5 minut.
6. Jabłka myjemy dzielimy na małe cząstki i układamy na cieście.
7. Wszystkie inne składniki mieszamy w garnku. Powstałą masą zalewamy jabłka.
8. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez pół godziny

Przepis pochodzi ze strony:http://kotlet.tv

Smacznego!