Peanut Banana Smoothie

 Smoothie bananowo-arachidowe

- napój z banana, masła orzechowego, miodu i serka waniliowego

Napój pochodzi jak łatwo się domyśleć z nazwy ze Stanów Zjednoczonych. Zostały rozpowszechnione w sklepach ze zdrową żywnością. Mało osób wie, że smoothie powstał w oparciu o przepisy rodem z Brazylii. Na rynku pojawiły się już od 1930 roku, w Polsce od niedawna cieszą się swoją popularnością. Jest to schłodzony napój na bazie zmiksowanych owoców, o gęstej i kremowej konsystencji. Często dla uzyskania bardziej kremowej i gładkiej konsystencji - której jakby nie było wymaga nazwa napoju, dodaje się różnego rodzaju jogurty, mleko, także dla wzmocnienia smaku syropy, czy miód. Przygotowanie smoothie jest dziecinnie łatwe - wystarczy za pomocą blendera zmiksować wszystkie składniki ze sobą na gładką masę. Napój zawiera jedynie cukier pochodzący z miodu i owoców przez co idealnie nadaje się dla dzieci. Przy okazji można się pobawić w odgadywanie składników - co mimo wszystko nie jest łatwe, smaki idealnie się przenikają. Smoothie bananowe z dodatkiem masła orzechowego to podobnież jedno z najpopularniejszych przykładów napoju w Stanach Zjednoczonych.

Składniki na 2 porcje:

• 1 banana
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 szklanka mleka
• 1 małe opakowanie serka waniliowego
• 1 łyżka miodu
• opcjonalnie: szczypta cynamonu

Przygotowanie:

1. Do wąskiego i głębokiego naczynia włóż pokrojonego banana, masło orzechowe, i opakowanie serka waniliowego - całość zmiksuj za pomocą blendera. Dodaj miód i mleko i ponownie zblenduj składniki na gładką masę.
2. Możesz dodać kostki lodu lub włożyć naczynie ze smoothie do lodówki na godzinę. Rozlej do szklanek, posyp szczyptą cynamonu i ciesz się owocowym smakiem.

Smacznego!